氮的含量在各种蛋白质中都比较接近，平均为（）。
0.16
举一反三
内容
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在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。
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一切蛋白质都含有N元素，各种蛋白质的含氮量接近，平均为16.25%。（ ）
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____元素含量在各种蛋白质中很接近，平均为____，这是蛋白质元素组成的特点，也是_______测定蛋白质含量的依据之一。
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智慧职教: .各种不同生物蛋白质中N的含量很接近，平均为
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氮元素在各种蛋白质中含量是稳定的，平均含量为（ ）