• 2021-04-14
    菌落总数的食品卫生学意义( )。
  • 食品清洁状态标志 --- 预测食品耐保藏性
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    内容

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      为什么国际规定的检验方法和培养条件下,所得的菌落总数能够有效地反映出食品的新鲜程度?菌落总数的食品卫生学意义?

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      菌落总数的食品卫生学意义( ) A: 食品清洁状态标志 B: 食品曾温血动物粪便污染 C: 预测致病菌污染可能性 D: 预测食品耐保藏性

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      细菌污染食品的卫生学指标有()。 A: 菌落总数和大肠菌群 B: 菌落总数和大肠杆菌 C: 致病菌和大肠菌群 D: 菌落总数和致病菌

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      细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为(  )的标志。 A: 食品中的菌数 B: 食品中细菌种类 C: 食品等级 D: 食品清洁状态

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      细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为(  )的标志。    A: 食品中的菌数 B: 食品中细菌种类 C: 食品等级 D: 食品清洁状态