• 2023-01-09
    食品添加剂对烘焙产品有什么改善( )。
  • 色泽 --- 质地 --- 风味

    内容

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      关于食品添加剂,下列说法正确的有() A: A食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味 B: B食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用 C: C经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加 D: D每种添加剂有限定的使用范围和使用量

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      食品添加剂可以改善西点的加工性能,质地,色泽,和风味。所以我们在制作产品的时候,尽量多点添加。

    • 2

      食品添加剂能够明显改善食品的色香味形以及防腐等目的,所以在食品加工过程中可以随意添加。

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      什么是食品添加剂?常用的食品添加剂有哪些类?

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      ‌食品中不应该添加食品添加剂。‌