“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（ ）。 A: 浅度烘焙 B: 重深度烘焙 C: 中度烘焙 D: 深度烘焙
“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（ ）。 A: 浅度烘焙 B: 重深度烘焙 C: 中度烘焙 D: 深度烘焙
()烘焙为目前最普通的烘焙度,适合大众口味。 A: 浅度烘焙 B: 肉桂烘焙 C: 深度烘焙 D: 城市烘焙
()烘焙为目前最普通的烘焙度,适合大众口味。 A: 浅度烘焙 B: 肉桂烘焙 C: 深度烘焙 D: 城市烘焙
【多选题】手工烘焙的方法分为() A. 砂锅烘焙 B. 网勺烘焙 C. 手摇爆米花锅烘焙 D. 热风枪烘焙 E. 家用烤箱烘焙
【多选题】手工烘焙的方法分为() A. 砂锅烘焙 B. 网勺烘焙 C. 手摇爆米花锅烘焙 D. 热风枪烘焙 E. 家用烤箱烘焙
中国大学MOOC: 烘焙程度又称烘焙度，由烘焙温度及烘焙时间决定，烘焙时间越短，咖啡豆颜色越深。
中国大学MOOC: 烘焙程度又称烘焙度，由烘焙温度及烘焙时间决定，烘焙时间越短，咖啡豆颜色越深。
各种风味达到极佳均衡态势，有全风味烘焙之称的烘焙度是（ ）。 A: 高度烘焙 B: 肉桂烘焙 C: 城市烘焙 D: 全城市烘焙
各种风味达到极佳均衡态势，有全风味烘焙之称的烘焙度是（ ）。 A: 高度烘焙 B: 肉桂烘焙 C: 城市烘焙 D: 全城市烘焙
咖啡烘焙是咖啡生豆到熟豆的内部转化过程,一般用于意式咖啡萃取使用的烘焙程度是( ) A: 极浅烘焙 B: 浅烘焙到中烘焙 C: 深烘焙 D: 城市烘焙
咖啡烘焙是咖啡生豆到熟豆的内部转化过程,一般用于意式咖啡萃取使用的烘焙程度是( ) A: 极浅烘焙 B: 浅烘焙到中烘焙 C: 深烘焙 D: 城市烘焙
在星巴克，我们通过三种烘焙程度来区分我们的咖啡，分别为（） A: 星巴克黄金烘焙 B: 星巴克浅度烘焙 C: 星巴克中度烘焙 D: 星巴克深度烘焙
在星巴克，我们通过三种烘焙程度来区分我们的咖啡，分别为（） A: 星巴克黄金烘焙 B: 星巴克浅度烘焙 C: 星巴克中度烘焙 D: 星巴克深度烘焙
“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（）
“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（）
“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（
“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（
烘焙多久之后的咖啡豆最好？（）。 A: 烘焙之后立刻，越新鲜越好。 B: 烘焙后2到10天。 C: 烘焙后15天到30天。 D: 烘焙一个月内任哪时间。
烘焙多久之后的咖啡豆最好？（）。 A: 烘焙之后立刻，越新鲜越好。 B: 烘焙后2到10天。 C: 烘焙后15天到30天。 D: 烘焙一个月内任哪时间。