【单选题】明代哪种制茶工艺的完善为现代制茶奠定了基础?
A. 蒸青绿茶 B. 炒青绿茶 C. 烘青绿茶 D. 晒青绿茶
A. 蒸青绿茶 B. 炒青绿茶 C. 烘青绿茶 D. 晒青绿茶
举一反三
- 具有干茶色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿,“三绿”的品质特征的是( ) A: 烘青绿茶 B: 炒青绿茶 C: 蒸青绿茶 D: 晒青绿茶
- 窨制花茶的茶坯一般采用（）绿茶。 A: 蒸青绿茶 B: 炒青绿茶 C: 烘青绿茶 D: 晒青绿茶
- 【单选题】利用高温蒸汽将茶树鲜味杀青,所制成的绿茶称为(------)。由于蒸气破坏了鲜叶中酶的活性,形成干茶色泽深绿、茶汤浅绿和茶底青绿的特性,即“三绿”的品质特征. A: 炒青绿茶 B: 烘青绿茶 C: 蒸青绿茶 D: 晒青绿茶
- 普洱茶的原料茶属于（） A: 炒青绿茶 B: 烘青绿茶 C: 晒青绿茶 D: 蒸青绿茶
- 日本的抹茶属于（）。 A: 晒青绿茶 B: 烘青绿茶 C: 蒸青绿茶 D: 炒青绿茶