关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 油炸时，油脂可能发生哪些化学反应？? 聚合|水解|氢化|氧化 油炸时，油脂可能发生哪些化学反应？? 聚合|水解|氢化|氧化 答案： 查看 举一反三 油炸过程中油脂分子会发生____而导致油脂黏度升高,颜色加深? A: 氧化 B: 降解 C: 水解 D: 聚合 油脂经过长时间加热，可能发生的反应不包括（）。 A: 聚合 B: 缩合 C: 分解 D: 水解 用植物油生产人造奶油是利用了油脂的()反应 A: 水解 B: 聚合 C: 氧化 D: 加成 环烷烃可以发生哪些化学反应？ A: 加成反应 B: 氧化反应 C: 取代反应 油脂在碱性条件下的水解称为（ ） A: 皂化 B: 酯化反应 C: 酸败 D: 氢化
