• 2021-04-14
    关于血糖生成指数,下列说法正取的是? GI值越大,进食后血糖水平越低|决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物,GI高,反之,GI较低|衡量进食某种食物后,血糖反应的高低|低GI食物
  • GI=55~75;高GI食物

    内容

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      食物血糖生成指数( GI)越低,则表示:

    • 1

      血糖指数的英文简写GI,血糖指数高的食物消化速度____。

    • 2

      高GI食物GI值(),中GI食物的GI值为(),低GI食物的GI值()。

    • 3

      GI较低表明( )。 A: 碳水化合物吸收慢 B: 碳水化合物吸收快 C: 进食该食物后血糖容易升高 D: 进食该食物后血糖升高慢

    • 4

      关于食物血糖生成指数的正确描述是( ) A: 食物GI可受到食品组分、加工方法的影响 B: 混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得 C: 食物GI是通过大量化学实验测出的 D: 人们选择的食物GI越低越好