雪菜冬笋馅属于()
熟咸馅
举一反三
内容
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月饼在包馅比例中属于（） A: 重馅品种 B: 轻馅品种 C: 半皮半馅品种
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三鲜馅属于()
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豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南锅（锅鸡，锅鱼）、北面（面食、馅饭）。（）
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宁波菜传统名菜有冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、雪菜大黄鱼、新风鳗鲞等。（)
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雪菜大汤黄鱼是宁波菜的代表之一。 A: 正确 B: 错误