• 2022-05-25
    宋徽宗的()“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然,独为难得。”宋徽宗从正面提出了适宜泡茶的水的质量标准是“清、轻、甘、洌”,并最先把“美”与“自然”的理念引入到鉴水之中,升华了品茗鉴水的文化内涵。