• 2021-04-14
    【单选题】当煮水的状态有小泡出现,微有声,水温在89°C—92摄氏度,属于()。
    A. 一沸水
    B. 二沸水
    C. 三沸水
    D. 四沸水
  • 一沸水
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    内容

    • 0

      冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是()摄氏度左右。

    • 1

      水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、()。()A()、()热水面团B、沸水面团C、烫水面团D、温水面团A.()热水面团()B.()沸水面团()C.()烫水面团()D.()温水面团

    • 2

      冲泡普洱茶的水温一般选择多少度? A: 60; B: 70; C: 90; D: 100摄氏度沸水;

    • 3

      苦杏仁的炮制条件是() A: 15倍沸水加热2分钟 B: 5倍沸水加热10分钟 C: 10倍冷水加热5分钟 D: 10倍沸水加热10分钟 E: 10倍沸水热5分钟

    • 4

      苦杏仁的炮制条件是( ) A: 10倍量沸水,加热5min B: 5倍量沸水。加热10min C: 20倍量沸水,加热5min D: 15倍量沸水,加热2 min