关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-08-27 当待测样品溶液中含有下列哪类物质时，会对凯氏定氮法测定蛋白质含量产生明显的干扰？? 含氮量特别低的少量杂质|含氮量特别高的杂质|含有氨基的杂质|含有芳香性基团的杂质 当待测样品溶液中含有下列哪类物质时，会对凯氏定氮法测定蛋白质含量产生明显的干扰？? 含氮量特别低的少量杂质|含氮量特别高的杂质|含有氨基的杂质|含有芳香性基团的杂质 答案： 查看 举一反三 凯氏定氮法测定的蛋白质称为粗蛋白，以下不属于样品中含有的非蛋白质的含氮物质是： 凯氏定氮法测定出的含氮量是样品中的总氮量,包括有机氮和无机氮。 人们常用（ ）法测定蛋白质含量，如果经测定某食品蛋白质的含氮量为10mg，则该食品含有蛋白质（ ）mg。 碳素钢是指含碳量小于（）%，并含有少量Si、Mn、S、P杂质元素的（）合金。 凯氏定氮法测定蛋白质含量的基本原理是（ ）。 A: 各种蛋白质的含氮量的比例基本相同 B: 各种蛋白质都是由氨基酸组成 C: 各种蛋白质的含氮量基本相同 D: 各种蛋白质含氮的比例不同
