关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 煮蛋一般在水烧开后小火继续煮（）分钟即可。 煮蛋一般在水烧开后小火继续煮（）分钟即可。 答案： 查看 举一反三 基础汤煮制时，应大火烧开后用用小火炖煮，不要将它煮沸。 鱼基础汤煮沸后，一般应再用微火煮制（）左右，即可。 A: A20分钟 B: B40分钟 C: C60分钟 D: D100分钟 中国大学MOOC: 炖制时切忌用旺火久烧，只要水一烧开，就要转入小火炖。 炖制时切忌用旺火久烧，只要水一烧开，就要转入小火炖。 A: 正确 B: 错误 制作海蟹浓汤加入大米后要（）。 A: 大火煮30分钟 B: 小火煮40分钟 C: 小火煮30分钟 D: 大火煮20分钟
