食品中蛋白质含量是测定以下哪个指标（）。
氮
举一反三
内容
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最早是哪个国家报告了丙烯酰胺在食品中的测定含量？
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免疫比浊法不能测定以下哪个指标? 白蛋白|铜兰蛋白|IgG;|总蛋白
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血浆蛋白质含量是评定人体蛋白质营养状况的简易指标。正常人血清总蛋白（TP）的含量为（ ）
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内脏蛋白质的测定是评价机体营养的重要指标,包括: A: 血清蛋白质测定 B: 转铁蛋白测定 C: 前清蛋白测定 D: 肌纤蛋白测定 E: 肌蛋白测定
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下列哪个不是蛋白质含量测定的方法？（）