关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 引起不同食品腐败变质的微生物类群不同,其本质原因是微生物细胞的酶所需的底物不同。 引起不同食品腐败变质的微生物类群不同,其本质原因是微生物细胞的酶所需的底物不同。 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 污染食品和引起食品腐败变质的主要微生物类群是 酵母是污染含糖量较高以及偏酸性食品并引起腐败变质的微生物类群之一。 污染食品和引起食品腐败变质的主要微生物类群是 A: 细菌 B: 放线菌 C: 真菌 D: 病毒 导致真空包装食品腐败的微生物类群为厌氧或兼性厌氧的微生物。 酵母是污染含糖量较高和偏酸性食品并引起腐败变质的主要微生物类群之一。