柿子脱涩可使用的脱涩剂有（ ）
温水 --- 高二氧化碳 --- 脱氧剂
举一反三
内容
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食用硬柿的脱涩方法有（）。 A: 冷水脱涩法 B: 温水脱涩法 C: 石灰水脱涩法 D: 食盐明矾液脱涩 E: 胆矾液脱涩
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柿子脱涩的原理是脱除果实的单宁。()
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柿果脱涩常用的方法有哪些( )。 A: 温水脱涩脱涩 B: 混果脱涩 C: 高CO2脱涩 D: 乙烯及乙烯利
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用温水对柿子脱涩是将柿果装缸内，倒入（）温水中浸没，10－24小时可完全脱涩。 A: 30℃ B: 20℃ C: 40℃ D: 10℃
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用温水对柿子脱涩是将柿果装缸内，倒入（）温水中浸没，10－24小时可完全脱涩。 A: A30℃ B: B20℃ C: C40℃ D: D10℃