• 2021-04-14
    铺台布时,正面股缝朝上,中线对正主人位和副主人位,十字中点落在餐台圆心上,四角离地面距离相等
  • 内容

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      中餐铺台布,要求首先洗净双手,将折好的台布放在餐台上,站在( )位,准备铺台布。 A: 主人 B: 主宾 C: 副主人 D: 都可以

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      铺台布时,服务员应站在 ____ 一侧操作。( ) A: 主人位 B: 陪坐之间 C: 副主人位 D: 主宾位

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      铺台布站立的位置在() A: 主宾位 B: 副主人位 C: 主人位 D: 其它宾客位

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      铺台布时,服务员应站在()一侧操作。 A: 主人位 B: 主宾位 C: 副主人位 D: 陪译座之间

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      中餐铺台布时,服务员应站在 一侧操作。 A: 主宾位 B: 副主人位 C: 陪译之间 D: 主人位