关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 免淘洗米炊煮前不需淘洗，精度相当于特等米标准。 免淘洗米炊煮前不需淘洗，精度相当于特等米标准。 答案： 查看 举一反三 洗米时为了干净,应尽可能多淘洗几次。( ) 米在烹饪前需要淘洗，营养素的损失与淘洗（）有关。 A: 时间 B: 水质 C: 米的品种 D: 用力大小 米淘洗过程中，营养素损失的程度取决于( )。 A: 浸泡时间 B: 水温 C: 淘洗水量 D: 淘洗次数 淘洗米时，指出哪些是不正确的做法：（） A: 热水淘洗 B: 反复多次淘洗 C: 用力搓洗 D: 长时间浸泡后再搓洗 煮制粥的工艺流程是（）。 A: 泡米—煮制—熟制 B: 泡米—淘洗米—煮制 C: 淘洗米—泡米—煮制 D: 淘洗米—煮制—熟制
