食物热效应(thermic()effect()of()food,TEF)是指人体在摄食过程中所引起的额外能量消耗,是摄食后发生的一系列消化、吸收利用与营养素及其代谢产物之间相互转化过程中所消耗的能量,又称食物特殊动力作用。()(10.0分)
举一反三
- 【判断题】食物热效应:人体在摄食过程中,由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等,需要额外消耗能量,同时引起体温降低和散发能量。这种因摄食而引起能量的额外消耗称食物热效应
- 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
- 中国大学MOOC: 食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )。
- 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（） A: 维生素 B: 能量 C: 蛋白质 D: 脂肪 E: 碳水化合物
- 食物热效应是指人体在摄食过程中，由于要对食物中的营养素进行（ ）等生理活动所要额外消耗的能量 A: 消化、吸收、代谢和转化 B: 机械消化 C: 化学消化 D: 合成代谢