【多选题】碾白压力主要来源于 的相互挤压形成的压力。
A. 米粒与碾辊之间
B. 米粒和米粒之间
C. 米粒和碾白室构件之间
D. 米粒和稻谷之间
A. 米粒与碾辊之间
B. 米粒和米粒之间
C. 米粒和碾白室构件之间
D. 米粒和稻谷之间
米粒和米粒之间;
米粒和碾白室构件之间
米粒和碾白室构件之间
举一反三
内容
- 0
糯稻和非糯稻的染色检验，稻谷碾磨成大米，用0.1%碘乙醇溶液浸泡后，糯米粒呈棕红色，非糯米粒呈（）。
- 1
米粒上呈乳白色不透明的部分叫心白。
- 2
长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒为整精米。 A: 4/5 B: 2/3 C: 3/4 D: 完整的米粒
- 3
长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒为整精米。 A: A4/5 B: B2/3 C: C3/4 D: D完整的米粒
- 4
长度达到完整精米粒平均长度的（）以上的米粒，称为整精米。 A: 1/2 B: 3/4 C: 4/5 D: 完整的米粒