【判断题】食品加工中的危害因素包括 . 生物性危害 、 化学性危害 和 放射性危害
错误
举一反三
- 食品中可能出现的有关食品安全危害因素主要包括() A: 生物性危害、化学性危害、物理性危害 B: 有机物危害、化学性危害、环境危害 C: 无机物危害、化学性危害、物理性危害 D: 放射性危害、生物性危害、环境危害
- 食品中的危害主要包括生物性危害、化学性危害和物理性危害。其中______引起的食源性疾病的现象较为普遍。 A: 生物性危害 B: 化学性危害 C: 放射性危害 D: 食物过敏
- 食品中的危害可以分为 A: 生物性危害 B: 化学性危害 C: 物理性危害 D: 潜在性危害
- 食品安全危害因素: A: 化学性危害因素 B: 生物性性危害因素 C: 物理性危害因素
- 不安全食品的危害包括: A: 生物危害 B: 物理危害 C: 化学危害 D: 放射性危害
内容
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食品危害包括（ ）。 A: 物理性危害 B: 生物性危害 C: 化学性危害
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危险源的类型包括： A: 物理性危害因素 B: 化学性危害因素 C: 生物性危害因素 D: 心理及生理危害因素 E: 行为性危害因素
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食品危害包括（ ）。 A: 化学性危害 B: 物理性危害 C: 生物性危害 D: 病毒性危害
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职业危害因素包括 A: 物理性、化学性和生物性危害因素 B: 不良气象条件、噪声、振动、非电离辐射、毒物和粉尘等 C: 物理性、化学性和生物源性变应原 D: 物理性、化学性、生物性和心理性危害因素 E: 物理性、化学性、生物性和生理心理性危害因素
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影响食品安全的危害因素包括化学性危害、生物性危害、物理性危害。