中餐位次排列,一般主桌排在首位或中心位置,其余桌次的高低以离主桌的远近()而定()[()]A.()近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低()B.()近者为高,远者为低;平行者以左桌为高,右桌为低()C.()远者为高,近者为低;平行者以左桌为高,右桌为低
举一反三
- 饮食礼仪中确定主桌的原则:①面门为上,以远为上,居中为尊,以右为尊。②主桌排定后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低,平行者则以右桌为高,左桌为低。
- 关于西餐桌次的排列，以下说法正确的是？（ ） A: 桌次近者为高，远者为低 B: 右桌为高，左桌为低 C: 中间为高，两边为低 D: 先排定主桌
- 饮食礼仪中确定主桌的原则是:（ ）为上,以远为上,居中为尊,以（ ）为尊；主桌排定后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低,平行者则以右桌为高,左桌为低。 A: 面门，左 B: 右，面门 C: 左，面门 D: 面门，右
- 多桌宴请，桌次高低以离主桌位置远近而定（） A: 左高右低 B: 右高左低 C: 前高后低 D: 后高前低
- 西餐桌次排列的基本原则是右桌为高、左桌为低。（ ）