脂肪组织的主要成分是脂肪,占87%~92%,水分占(6%~10%)、蛋白质占(1.3~l.8%),还有少量的酶、色素和维生素等
举一反三
- 蜂蜡的主要成分是酯类、脂肪酸和(),尚含少量的水分、脂肪醇、挥发油、色素、维生素、矿物质等。
- 牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,还有胆固醇、酶及磷脂等()成分 A: 多量 B: 大量 C: 微量 D: 少量
- 婴幼儿按供热能计几种产能营养素蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是 A: 蛋白质占20%,脂肪占30%,糖类占50% B: 蛋白质占25%,脂肪占30%,糖类占45% C: 蛋白质占20%,脂肪占35%,糖类占45% D: 蛋白质占25%,脂肪占35%,糖类占40% E: 蛋白质占15%,脂肪占35%,糖类占50%
- 牛奶的成分中,占比最多的是() A: 水分 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 乳糖
- 面粉的主要化学成分有蛋白质、糖、脂肪、灰分、粗纤维,少量维生素和酶组成