【单选题】测定乳制品中的糖类，在样品提取液中加入醋酸铅溶液的作用是（）
A.沉淀糖类 B.去除脂类 C.沉淀蛋白质 D.去除矿物质
A.沉淀糖类 B.去除脂类 C.沉淀蛋白质 D.去除矿物质
举一反三
- 测定乳制品中的糖类，在样品提取液中加入醋酸铅溶液的作用是（ ）。 A: 沉淀蛋白质 B: 去除矿物质 C: 去除脂类 D: 沉淀糖类
- 测定果蔬样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用（）。 A: 沉淀糖类 B: 去除矿物质 C: 脱脂 D: 沉淀蛋白质
- 测定乳制品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用 A: 沉淀蛋白 B: 脱脂 C: 沉淀糖类 D: 除矿物质
- 测定乳品样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用是（） A: 沉淀蛋白质 B: 脱脂 C: 沉淀糖类 D: 除矿物质
- 测定果蔬样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用（ ）。 A: 沉淀蛋白质 B: 脱脂 C: 沉淀糖类 D: 除矿物质