循环使用的餐具、餐巾,每次使用后应消毒
错
举一反三
内容
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以下清洗消毒餐具的做法中错误的是() A: A消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用 B: B重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒 C: C消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干 D: D使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
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理发工具用后应消毒,剃须刀不可以多次使用。
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餐饮企业或家庭将餐饮具清洗、消毒后应如何保管() A: 自然滤干或烘干后,及时放入餐具保洁柜内 B: 应使用手巾擦干,及时放入餐具保洁柜内 C: 自然滤干或烘干后,倒扣放置 D: 应使用餐巾擦干,倒扣放置
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清洗消毒后的餐具应使用干净的手巾或布擦干()
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餐具消毒必须做到()。 A: 专职消毒,责任到人 B: 长时间未使用的餐具,使用前要重新消毒 C: 详细记录消毒时间 D: 设立全封闭餐具保管柜,防止二次污染