关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【填空题】皱胃酶代用酶中 ，如胃蛋白酶； ，如无花果蛋白分解酶、木瓜蛋白分解酶、凤梨酶等。 【填空题】皱胃酶代用酶中 ，如胃蛋白酶； ，如无花果蛋白分解酶、木瓜蛋白分解酶、凤梨酶等。 答案： 查看 举一反三 无花果蛋白分解酶（Ficin）不能用于契达奶酪加工 A1/A2型题 速率法测酶，所测定的是（） A: 变性的酶蛋白 B: 失活的酶蛋白 C: 未结合辅基的酶蛋白 D: 表现酶活性的酶蛋白 E: 无激活剂的酶蛋白 根据分子组成将酶分为() A: 单纯酶和酶蛋白 B: 结合酶和酶蛋白 C: 结合酶和单纯酶 D: 淀粉酶和酶蛋白 结合酶由酶蛋白和 两部分组成，酶蛋白决定 。辅因子和酶蛋白结合牢固的称为 G蛋白具有哪种酶活性？（） A: 蛋白酶 B: GTP酶 C: ATP酶 D: 氧化酶 E: RNA酶
