油脂的烟点越低，则品质越高。
举一反三
- 油脂的三点是闪点、烟点、着火点，它们是油脂品质重要的指标之一。
- 下述关于油脂测定指标的阐述哪项是错误的______。 A: 油脂的皂化值越大，所含大分子脂肪酸越多 B: 油脂的碘值越高，质量越高 C: 油脂的酸值越高，质量越差 D: 油脂中反式脂肪酸越多，品质越差
- 关于恩格尔系数说法正确的是（ ） A: 恩格尔系数越高则生活水平越高 B: 恩格尔系数越低则生活水平越低 C: 恩格尔系数越低则生活水平越高 D: 恩格尔系数越高说明收入水平越高
- 多晶体的晶粒越细，则其（） A: 强度越高，塑性越高； B: 强度越低，塑性越低； C: 强度越低，塑性越高； D: 强度越高，塑性越低；
- 碳素钢的含碳量越高，则其 A: 强度越高，延性越高 B: 强度越低，延性越高 C: 强度越高，延性越低 D: 强度越低，延性越低