与食品卫生关系密切的霉菌主要有A.()曲霉属()B.()青霉属()C.()镰刀菌属()D.()真菌
曲霉属;青霉属;镰刀菌属()
举一反三
内容
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1.在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种，产生霉菌毒素的有100多种，其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多
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1.在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种,产生霉菌毒素的有100多种,其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。( )
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引起稻曲病的病原属于() A: 曲霉属 B: 青霉属 C: 镰刀菌属 D: 绿核菌属
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能产赭曲霉毒素的有 A: 曲霉菌属 B: 镰刀菌属 C: 青霉菌属 D: 交链孢霉菌属
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影响食品安全的常见真菌包括哪些?A曲霉B青霉C镰刀菌属D黄曲霉毒素