关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 可以用水分活度仪测定的食品有: 可以用水分活度仪测定的食品有: 答案: 查看 举一反三 食品水分活度测定方法有( )和水分活度仪测定法。 问题一:食品中水分和水分活度测定的意义? 降低水分活度可以提高食品稳定性的原因,请选出下列不正确的答案()A.降低水分活度可使食品中自由水的比例减小B.降低水分活度可抑制食品中的离子反应C.降低水分活度可直接杀死食品中的微生物D.降低水分活度可以抑制食品中酶的活力 低水分活度可以( )食品稳定性。 水分活度;水分活度对食品加工的影响