• 2021-04-14
    在为客人进行斟酒时,正确的斟酒位置是站在客人(),瓶口距离杯口2CM。
  • 右侧

    内容

    • 0

      35、在客人就餐人数较多的情况下,斟酒时,可以站在客人的右侧,或站在一个位置为左右客人斟酒,也可隔位斟酒和反手斟酒。

    • 1

      斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

    • 2

      斟酒时,瓶口与杯口的距离为()厘米

    • 3

      斟酒时,瓶口距离杯口2厘米左右,瓶口不要搭在杯口上,以防污染。

    • 4

      徒手斟酒时,瓶口应距杯口__cm() A: 4 B: 3 C: 2 D: 1