关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 一般认为,病毒不是引起食品变质的主要微生物类群 一般认为,病毒不是引起食品变质的主要微生物类群 答案: 查看 举一反三 污染食品和引起食品腐败变质的主要微生物类群是 A: 细菌 B: 放线菌 C: 真菌 D: 病毒 中国大学MOOC: 污染食品和引起食品腐败变质的主要微生物类群是 引起肉类变质的主要微生物类群是? 引起不同食品腐败变质的微生物类群不同,其本质原因是微生物细胞的酶所需的底物不同。 酵母是污染含糖量较高和偏酸性食品并引起腐败变质的主要微生物类群之一。