一般认为，病毒不是引起食品变质的主要微生物类群
对
举一反三
内容
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酵母是污染含糖量较高以及偏酸性食品并引起腐败变质的微生物类群之一。
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中国大学MOOC: 酵母是污染含糖量较高和偏酸性食品并引起腐败变质的主要微生物类群之一。
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酵母是污染含糖量较高和偏酸性食品并引起腐败变质的主要微生物类群之一。 A: 正确 B: 错误
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酵母是污染含糖量较高及偏碱性食品并引起腐败变质的主要微生物类群之一。 A: 正确 B: 错误
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引起肉类变质的主要微生物类群是? A: 细菌 B: 放线菌 C: 酵母 D: 霉菌