砂锅及竹制炊具充分体现炊餐器具的
古朴之美
举一反三
内容
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下列炊具中使维生素C损失更多的是（）。 A: 铝锅 B: 铜锅 C: 砂锅 D: 陶瓷锅
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打破砂锅璺到底，“璺”是指陶瓷器具上的？
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煎药用具忌用 A: 砂锅 B: 瓦罐 C: 搪瓷器具 D: 铁锅
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铁制餐炊具的使用标志着人类正式进入了烹调时代。（)
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煎药器具最好选用( ) A: 砂锅 B: 铁锅 C: 不锈钢锅 D: 铜锅