关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 水分活度高的食品则水分含量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。?xml:namespace> 水分活度高的食品则水分含量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。?xml:namespace> 答案： 查看 举一反三 水分活度高的食品则含水量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。 水分活度高的食品则水分含量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。 A: 正确 B: 错误 3、水分含量高的食品，其水分活度必然大。（ ） 下列关于水分含量和水分活度说法不正确的是（）。 A: 水分含量和水分活度是两种不同的概念 B: 水分活度表示食品中水分存在的状态 C: 水分活度的大小对食品的色、香、味、质构以及食品的稳定性都有着重要的影响 D: 同一种食品，水分含量越高，水分活度一定越高 食品的水分含量越高水分活度也就越高
