• 2021-04-14
    水分活度高的食品则水分含量大,同样水分含量大的食品水分活度也高。?xml:namespace>
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    内容

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      一般来说,食品中水分含量越高,水分活度越大

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      食品中水分含量和水分活度有什么关系?

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      水分含量相同的食品,其水分活度亦相同

    • 3

      若两种食品水分含量相同,则其水分活度亦相同。

    • 4

      食品中水分含量越大,其水分活度值越高。