关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 食品中本身它要达到的商业无菌是绝对无菌 食品中本身它要达到的商业无菌是绝对无菌 答案： 查看 举一反三 商业无菌就是绝对无菌状态。 罐头杀菌效果要达到商业无菌,那么什么是商业无菌? 关于食品加工说法正确的是（）。 A: 商业无菌食品 B: 无菌传输 C: 包材消毒 D: 无菌环境 E: 无菌包装 无菌条件是指（）、包装环境、（）都达到商业无菌 凡食品经密封杀菌或杀菌密封（即无菌包装）达到商业无菌，能在常温下长期保存者，均应视为罐头食品。
