粗灰分中除了矿物盐之外，还含有部分泥沙，所以称为粗灰分。
举一反三
- 因为食品中灰分的无机成分与食品中原来的无机成分并不完全相同。所以我们把经高温灼烧后的残留物称为粗灰分。（ ）
- 蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。 A: 粗蛋白、粗灰分 B: 粗灰分、粗蛋白 C: 粗纤维、粗蛋白 D: 粗蛋白、粗纤维
- 灰分按照其溶解性可以分为（ ）。 A: 水溶性灰分 B: 水不溶性灰分 C: 酸不溶性灰分 D: 粗灰分
- 粗灰分检测结果等于（）。
- 下列关于粗灰分的描述正确的是（）。 A: 粗灰分通常是指经高温灼烧后的残留物 B: 粗灰分能够准确地代表样品中无机物的总量 C: 粗灰分不能确切地代表样品中无机物的总量 D: 如果样品中某些金属氧化物吸收CO2形成碳酸盐，则测得的粗灰分值高于实际值