【单选题】清香型酒搭配什么口味菜肴?
A. 浓郁 B. 麻辣 C. 苦 D. 清淡
A. 浓郁 B. 麻辣 C. 苦 D. 清淡
举一反三
- 下列中式菜品与葡萄酒搭配错误的是（ ）。 A: 清淡口味的冷菜、河鲜及海鲜搭配白葡萄酒 B: 浓郁口味的河鲜及海鲜、清淡口味的肉禽类搭配红葡萄酒 C: 浓郁口味的冷菜搭配红葡萄酒 D: 辛辣口味的风味菜搭配桃红葡萄酒
- 山西杏花村汾酒是( )的代表。 A: 酱香型酒 B: 浓香型酒 C: 清香型酒 D: 米香型酒
- 【单选题】印度淡色艾尔啤酒 IPA 有柑橘类和花香,配餐时与哪种食物更加搭配。 A. 清淡 B. 清蒸鱼 C. 沙拉 D. 浓郁的食物
- 【单选题】在西餐上菜讲究菜肴与酒水的搭配,一般情况下肉类菜肴搭配() A. 低度干型白葡萄酒 B. 干白葡萄酒或玫瑰红葡萄酒 C. 蒸馏酒 D. 12-16度干红葡萄酒
- 泸州老窖特曲、五粮液酒是()的代表。 A: 清香型酒 B: 浓香型酒 C: 米香型酒 D: 兼香型酒