【单选题】当用 代替食物中的 的时候对人体有益? ()
A. 饱和脂肪 / 单不饱和脂肪 B. 饱和脂肪 / 多不饱和脂肪 C. 单不饱和脂肪 / 饱和脂肪 D. 多不饱和脂肪 / 胆固醇
A. 饱和脂肪 / 单不饱和脂肪 B. 饱和脂肪 / 多不饱和脂肪 C. 单不饱和脂肪 / 饱和脂肪 D. 多不饱和脂肪 / 胆固醇
举一反三
- 当用（ ）代替食物中的（ ）的时候对人体有益。 A: 多不饱和脂肪/胆固醇 B: 单不饱和脂肪/饱和脂肪 C: 饱和脂肪/单不饱和脂肪 D: 饱和脂肪/多不饱和脂肪
- 大豆中富含的脂肪是（）。 A: 饱和脂肪 B: 单不饱和脂肪 C: 多不饱和脂肪 D: 反式脂肪
- 从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高这是因为（）。 A: 不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油 B: 不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体 C: 不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少 D: 不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
- 不同食物来源的脂肪，脂肪酸组成不同，有（）。 A: 多不饱和脂肪酸 B: 高不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 单不饱和脂肪酸
- 脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，平时吃的鱼油、植物油属于饱和脂肪。