【单选题】340.称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()
A. 重量法测定食品中粗纤维 B. 灼烧法测定食品中灰分含量 C. 食品中还原糖含量的测定 D. 食品中水分含量的测定
A. 重量法测定食品中粗纤维 B. 灼烧法测定食品中灰分含量 C. 食品中还原糖含量的测定 D. 食品中水分含量的测定
举一反三
- 称量分析法是一种常用的化学分析法，关于称量分析法下列说法错误的是（）。 A: 称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法 B: 灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法 C: 直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法 D: 食品中氨基酸含量测定属于称量分析法
- 下列分析方法中属于重量分析的是( ) A: 食品中蛋白质的测定 B: 直接滴定法测定食品中还原糖 C: 萃取法测食品中粗脂肪 D: 比色法测食品中Pb含量
- 下列分析方法中属于重量分析法的是（）。 A: 比色法测定Pb含量 B: 索氏提取法测定脂肪含量 C: 凯氏定氮测定蛋白质含量 D: 直接滴定法测定还原糖含量
- 下列属于重量分析法的是() A: 凯氏定氮法测食品中粗蛋白的含量 B: 密度瓶测酒精的比重 C: 斐林试剂法测食品中还原糖的含量 D: 索氏抽提法测食品中粗脂肪的含量
- 测定食品中水分的含量，从干燥箱取出后，应放入干燥器冷却0.5h再称量