关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 【单选题】"味"可分()、物理味、心理味三种。 A. 化学味 B. 生化味 C. 生理味 D. 动物味 【单选题】"味"可分()、物理味、心理味三种。A. 化学味 B. 生化味 C. 生理味 D. 动物味 答案: 查看 举一反三 鲜味属于食品风味中的( )。 A: 化学味 B: 心理味 C: 物理味 【单选题】甘草的性味是 A. 性平,味甘 B. 性温,味甘 C. 性凉,味甘 D. 性温,味辛 【单选题】导游讲解艺术性的最高境界是有味,即() A. 美味、原味、多味、回味 B. 原味、滋味、美味、回味 C. 美味、原味、品味、多味 D. 美味、甜味、多味、回味 化学味分双合味、三合味和多合味等三大类。 在化学味觉中咸、甜、苦、酸四味是由味觉神经感受到的,因此称这四种味为() A: 生理味 B: 生理基本味 C: 基础味 D: 风味基础味