海关应当根据食品卫生检验的有关规定采集样品，并及时送检。采样时应当向被采样单位或者个人出具采样凭证（）
对
举一反三
内容
- 0
长时间采样时需要根据有害物质的浓度来确定采样介质的最大采样时间，并通过及时更换采样介质来阻止样品饱和。
- 1
食品样品采样的采集原则是（）。
- 2
微生物样品采样后，需对采集的样品及时、准确的记录和标记，检验人应清晰填写采样单（包括采样人、采样地点、时间、样品名称、来源、批号、数量、保存条件等信息）。
- 3
样品采集的三个阶段分别为（） A: 采样准备、样品采样、样品制备 B: 前期采样、正式采样、补采样 C: 样区划分、边界确定、样品采集 D: 调查分析、野外定点、样品采集
- 4
食品样品的采集应遵循的原则及方案（）。 A: 样品的采集应遵循随机性、代表性原则 B: 采样过程遵循无菌操作程序、防止一切可能的外来污染 C: 采样方案分为二级采样和三级采样 D: 食品安全事故样品重点采集同批次食品样品和现场剩余食品