食品采集进行微生物检验的样品无菌采样是关键环节
正确
举一反三
- 微生物检验样品采集应遵循（ ）原则，注意无菌采样。
- 关于食品采样下列说法错误的是 A: 散装食品一般采集检验用量的2倍以上 B: 液体样品应不少于150ml C: 可以按照检验方法要求的样品数量进行采集 D: 采集时应进行无菌操作
- 食品微生物检验样品采集原则是什么
- 样品采集时的采样原则（）。 A: 根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案 B: 应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性 C: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染 D: 样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
- 食品分析与检验的样品采集要求、进行正确采样的原则、食品分析样品的缩分
内容
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食品微生物采样，下列错误的是( )。 A: 随机的原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性 B: 固体样品或冷冻食品取样还应注意检样目的，若需检验食品污染情况，可取内层样品 C: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染 D: 中样是指从样品各部分取得的混合样品，定型包装及散装食品均采样及散装食品均采样250g
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4.进行食品微生物检验,冲洗法适用于哪些样品的采集?如何进行
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食品微生物检验采集的样品，检验完成后可随时处理掉剩余样品。
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食品样品的采集应遵循的原则及方案（）。 A: 样品的采集应遵循随机性、代表性原则 B: 采样过程遵循无菌操作程序、防止一切可能的外来污染 C: 采样方案分为二级采样和三级采样 D: 食品安全事故样品重点采集同批次食品样品和现场剩余食品
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微生物样品的采集，必须用（）以无菌操作进行采集。