以下有关酒水的说法，不正确的一项是：()
A: “红酒配红肉，白酒配白肉”，这里的红酒、白酒均指葡萄酒
B: 正式中餐宴会中，酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒
C: 鸡尾酒、香槟酒属餐前酒
D: 喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”
A: “红酒配红肉，白酒配白肉”，这里的红酒、白酒均指葡萄酒
B: 正式中餐宴会中，酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒
C: 鸡尾酒、香槟酒属餐前酒
D: 喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”
举一反三
- 以下餐酒搭配原则正确的是？（） A: 白酒配红肉，红酒配白肉 B: 白酒配白肉，红酒配红肉 C: 白酒配烤肉，红酒配蚌肉 D: 白酒配红酒，红肉配白肉
- 西餐中佐餐酒的搭配应该是 A: 白肉配红酒 B: 红肉配红酒 C: 白肉配白酒 D: 红肉配白酒
- 餐酒搭配的基本原则是红酒配（），白酒配（） A: 牛肉；羊肉 B: 牛肉；鱼肉 C: 红肉；白肉 D: 白肉；红肉
- 喝红酒注意酒和菜的搭配，应：遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。如果是海鲜，尽量喝干红或是啤酒，中餐如油腻的食物，最好是干白或是白酒。
- 西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。 A: 鱼肉 B: 鸡肉 C: 牛肉 D: 羊肉 E: 猪肉