食品的化学性污染物主要有______。
A: 农药
B: 多环芳烃化合物
C: N-硝基化合物
D: 有毒金属
A: 农药
B: 多环芳烃化合物
C: N-硝基化合物
D: 有毒金属
举一反三
- ______污染为食品的物理性污染。 A: 有毒金属 B: 农药 C: 食品的杂物 D: 多环芳烃化合物
- 哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？ A: N-亚硝基化合物 B: 多环芳烃 C: 有毒金属类金属 D: 农药
- 下列哪一项不属于食品的化学性污染 A: 农药残留 B: N-亚硝基化合物 C: 真菌污染 D: 多环芳烃 E: 瘦肉精
- 哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？ A: N-亚硝基化合物 B: 多环芳烃 C: 有毒金属类金属 D: 农药 E: 杂环胺
- 食品化学性污染主要包括( )。 A: 杂环胺类化合物和多环芳烃类化合物 B: 农药残留、兽药残留和有毒重金属 C: N-亚硝基类化合物 D: 氯丙醇类化合物、丙烯酰胺