关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 中国大学MOOC: 果蔬盘饰作品常用的刀法有（ ） ①旋 ②刻 ③戳 ④削 ⑤切 ⑥镂空 ⑦铲 ⑧砍 中国大学MOOC: 果蔬盘饰作品常用的刀法有（ ） ①旋 ②刻 ③戳 ④削 ⑤切 ⑥镂空 ⑦铲 ⑧砍 答案： 查看 举一反三 果蔬盘饰作品常用的刀法有（） ①旋 ②刻 ③戳 ④削 ⑤切 ⑥镂空 ⑦铲 ⑧砍 果蔬盘饰作品常用的刀法有（ ） ①旋 ②刻 ③戳 ④削 ⑤切 ⑥镂空 ⑦铲 ⑧砍 A: ①②③④⑤⑥⑦⑧ B: ①②③④⑤⑥⑦ C: ①②③⑥⑦⑧ D: ①④⑤⑥⑦⑧ 食品雕刻常用的刀法有：（）①旋②刻③戳④削⑤切⑥镂空⑦铲⑧砍 A: ①②③④⑤⑥⑦⑧ B: ①②③④⑤⑥⑦ C: ①②③⑥⑦⑧ D: ①④⑤⑥⑦⑧ 中国大学MOOC: 果蔬盘饰主要运刀手法有（ ） ①横刀手法 ②刻刀手法 ③插刀手法 ④纵刀手法 ⑤双指握刀法 月季花使用的刀法主要是雕、削、旋、戳等刀法。
