以下哪些属于葡萄酒的澄清方式?
A: 使用澄清剂
B: 通过离心澄清的方式
C: 过滤澄清
D: 冷热处理
A: 使用澄清剂
B: 通过离心澄清的方式
C: 过滤澄清
D: 冷热处理
A,A,A,A,B,C,D
举一反三
内容
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葡萄酒澄清的方法包括： A: 自然澄清； B: 机械澄清； C: 化学澄清； D: 生物澄清；
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理想的澄清剂应符合（ ）。 A: 澄清剂应无毒 B: 澄清剂应不吸附药液中的有效成分 C: 澄清剂应不溶于需要澄清处理的液体 D: 澄清剂应符合化学惰性
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下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用？（ ）。 A: 冷冻处理 B: 机械澄清 C: 下胶澄清 D: 自然澄清
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常用的吸附澄清剂包括（ ） A: 甲壳素类澄清剂 B: ZTC1+1天然澄清剂 C: 101果汁澄清剂 D: 活性炭澄清剂
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用于葡萄酒下胶澄清的材料有（）、（）、（）、（）、（）等，葡萄酒过滤方式（）、（）、（）、（）。