用于葡萄酒下胶澄清的材料有（）、（）、（）、（）、（）等，葡萄酒过滤方式（）、（）、（）、（）。
明胶；单宁；蛋白；鱼胶；皂土；滤棉过滤法；硅藻土过滤硅；薄板过滤；微孔薄膜过滤
举一反三
内容
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起泡葡萄酒或葡萄汽酒倒酒时产生的汽泡有色表示该酒为（ ）。 A: 生葡萄酒 B: 成年葡萄酒 C: 衰老葡萄酒 D: 壮年葡萄酒
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所有的葡萄酒酒瓶上必须标示葡萄种类。
- 2
葡萄酒按酿造方法的不同，可以将葡萄酒分为天然葡萄酒、加甜葡萄酒、加强葡萄酒、葡萄蒸馏酒
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葡萄酒厂将自产的葡萄酒用于连续生产酒心巧克力应当征收消费税。()
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冰葡萄酒即把葡萄人工冻冰后酿造的酒。（ ）