当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源？
豆芽
举一反三
内容
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水溶性维生素有哪些？我们最易缺的水溶性维生素有哪些？列举其中一种易缺乏水溶性维生素的食物来源
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维生素C的良好来源的是（）。 A: 谷类 B: 新鲜蔬菜和水果 C: 肉类 D: 乳类
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长期不吃新鲜蔬菜、水果等食物，可引起下列哪种维生素缺乏： A: 维生素A B: 维生素B2 C: 维生素C D: 维生素K E: 维生素PP
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维生素B2的良好食物来源是（）。 A: 谷类 B: 蔬菜 C: 水果 D: 动物内脏、鸡蛋
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维生素C的良好食物来源为果蔬，长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。