当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源？（ ）
A: 扁豆
B: 豆芽
C: 腐竹
D: 豆腐
E: 绿豆
A: 扁豆
B: 豆芽
C: 腐竹
D: 豆腐
E: 绿豆
B
举一反三
内容
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维生素C良好来源的大豆制品是（）。 A: 豆腐 B: 豆豉 C: 豆芽 D: 豆浆 E: 臭豆腐
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以下大豆制品中，（）是维生素C的良好来源。 A: 豆腐 B: 豆豉 C: 豆芽 D: 豆浆
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维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。( )
- 3
下列食物中富含维生素C的食物是（ ）。 A: 大豆 B: 豆腐 C: 豆干 D: 豆芽
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下列食物中，（）含维生素C较多。 A: 豆浆 B: 豆腐 C: 腐乳 D: 豆芽