丙氨酸的滴定曲线显示两个功能团的电离pKa分别是2.34和9.69，分别对应于羧基和氨基的解离。对于2个、3个或更大的丙氨酸寡肽，虽然实验pKa值不同，但也显示仅有两个电力功能团。pKa值的变化趋势示于表中。氨基酸或肽 pK1 pK2Ala 2.34 9.69Ala-Ala 3.12 8.30Ala-Ala-Ala 3.39 8.03Ala-(Ala)n-Ala,n>=4 3.42 7.94(1) 为什么随着Ala残基的增多，pK1上升?(2) 为什么随着Ala残基的增多，pK2下降?
举一反三
- 血红素生物合成的关键酶是? ALA合酶|ALA氧化酶|ALA还原酶|ALA脱氢酶
- 血红素生物合成的关键酶是 A: ALA脱水酶 B: ALA合酶 C: ALA氧化酶 D: ALA脱氢酶 E: ALA还原酶
- 血红素生物合成的关键酶是 A: ALA脱水酶 B: ALA合酶 C: ALA氧化酶 D: ALA脱氢酶
- 下面的氨基酸序列代表了部分多肽链，试推断各种氨基酸序列最可能发生了哪种突变。 正常： Ala -Cys-Met-Phe-Trp-Asp 突变A： Ala -Cys-Ile-Phe-Trp-Asp 突变B： Ala -Val-Cys-Ser-Gly-Thr 突变C： Ala -Cys-Met-Phe 突变D： Ala - Met-Tyr- Val-Leu-Gly 突变F： Ala -Cys-Ile Met--Phe-Trp-Asp
- 十肽Ala-Ser-Val-Asp-Glu-Leu-Cys-Thr-Met-Asn形成α螺旋，分别与Leu的氨基和羰基形成氢键的氨基酸残基是： A: Ser和Asn B: Asn和Ser C: Ala和Asn D: Asn和Ala