餐厅服务人员为客人提供点餐服务时,应该站在客人
A: 左边
B: 右后侧
C: 后边
D: 前边
A: 左边
B: 右后侧
C: 后边
D: 前边
B
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举一反三
- 餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。 A: 客人右后侧 B: 客人左后侧 C: 右侧 D: 左侧
- 餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。 A: A客人右后侧 B: B客人左后侧 C: C右侧 D: D左侧
- 餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（ ）。 A: 后侧 B: 右后侧 C: 左后侧 D: 对面
- 餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（） A: 左后侧 B: 右后侧 C: 正后侧 D: 对面
- 餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（） A: A左后侧 B: B右后侧 C: C正后侧 D: D对面
内容
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餐厅服务员为客人递送菜单时，应该打开菜单的第一页，（ ）。 A: 站在客人的左侧 B: 站在客人的右侧 C: 站在客人的后侧 D: 站在客人的前方
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为客人斟倒酒水时，应站在客人的右后侧进行。（ ）
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关于餐厅的服务标准，下列哪些做法是正确的？（） A: 如有客人在开餐前急于用餐，也须热情接待，必要时可提供打包服务 B: 一般在客人入餐厅时，向客人收取早餐券 C: 客人表明有同行人员不便来餐厅用餐时，可主动为客人提供打包服务 D: 临近营业结束时间时，拒绝客人进入，并且催促客人加快用餐的速度
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客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看完菜单，服务人员就来催客人点菜，导致客人不高兴。这说明服务人员没有能够（） A: 随机应变 B: 掌握灵活性 C: 提供针对性服务 D: 掌握服务时机
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感谢客人来餐厅用餐，并在客人离开后进行餐桌的整理，为下一次开餐做准备。属于（） A: 餐前服务 B: 餐中服务 C: 餐后服务 D: 以上都不是