饴糖事故由一定量的糊糊和下列哪种糖组成的混合物（）
A: 单糖
B: 麦芽糖
C: 多糖
D: 转化糖
A: 单糖
B: 麦芽糖
C: 多糖
D: 转化糖
举一反三
- 饴糖是由一定量的糊精和下列哪种糖组成的混合物（） A: A单糖 B: B麦芽糖 C: C多糖 D: D转化糖
- 糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
- 等量的葡萄糖和果糖的混合物称为（） A: 单糖 B: 低糖 C: 多糖 D: 转化糖
- 等量的葡萄糖和果糖的混合物为（） A: 单糖 B: 低糖 C: 多糖 D: 转化糖
- 啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖